Selamat puasa buat semua yang menjalankannya, semoga ibadah puasa kita tahun ini berkah dan bermanfaat buat kita, Amiin.. :)
Sup Krim Jamur ini aku bikin karena di rumah lagi ada banyak banget Jamur Kancing, dapet oleh-oleh dari Bapak waktu ke Probolinggo :D dipikir2 mau buat apaa jamur segini banyaknya, dapet 4 kantong masing2 500gram.
Jadinya aku browsing resep2 jamur kancing deh, dan nemu ini, Sup Krim Jamur. Kebetulan semua bahan-bahan udah tersedia dirumah, jadi tinggal masak aja :D Resep aku ambil dari sini .
Bahan:
2 sdm mentega
50 g bawang Bombay, cincang
2 siung bawang putih, cincang
300 g jamur champignon, iris tipis
300 ml air
2 buah MAGGI Kaldu Blok Rasa Ayam
5 sdm Nestle Dancow Full Cream
300 ml air
3 sdt pala bubuk
50 g bawang Bombay, cincang
2 siung bawang putih, cincang
300 g jamur champignon, iris tipis
300 ml air
2 buah MAGGI Kaldu Blok Rasa Ayam
5 sdm Nestle Dancow Full Cream
300 ml air
3 sdt pala bubuk
*aku tambahin sosis, bakso (dipotong dadu kecil2), dan jagung kaleng biar tambah enak :p
Cara membuat:
- Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu.
- Masukkan jamur, aduk hingga layu.
- Tuangi air, tambahkan MAGGI, didihkan. Angkat.
- Masukkan ke dalam mangkuk blender, proses hingga lembut.
- Tuang kembali ke dalam panci, didihkan.
- Larutkan susu dan air, tuangkan ke dalam panci, didihkan hingga kental. Angkat.
- Sajikan panas-panas. Hmm Yummy! :p
