Risoles Mayo

Ini dia, akhirnya jadi juga Risoles Mayo, bahan-bahannya gampang kok. Cuman bikinnya sih yg agak ribet, tapi worth banget sama rasanya. :)

Bahan kulit:

100 gr tepung terigu

1 butir telur

250 ml susu cair

garam secukupnya

minyak untuk menggoreng

tepung panir

Bahan isi:

Sosis

smoked beef

telur rebus

mayones

keju (pake keju Kraft Quick Melt juga boleh)

Caranya:

1. Bikin kulitnya. Campur jadi satu tepung, garam dan telur, lalu masukkan susu sedikit-sedikit sampai habis.
2. Panaskan wajan anti lengket, beri minyak sedikit, dan masukkan adonan kulit ke dalam wajan, lalu putar wajan hingga adonan berbentuk lingkaran.
3. Tata isi di atas selembar kulit, lipat seperti amplop.
4. Masukkan dalam kocokan telur, kemudian gulingkan dalam tepung panir. Goreng hingga kecoklatan.
5. Dimakan selagi hangat, sajikan dengan saus sambal/mayones.

Selamat mencoba! ;)